【主料】 红烧肉适量 土豆2个 干粉条50克 【辅料】 葱一段 姜一块 味极鲜5毫升 胡椒粉1克 糖3克 盐5克
步骤1
准备炖好的红烧肉
步骤2
土豆去皮切滚刀块
步骤3
大葱切段，姜切片
步骤4
炒锅点火入少量油，入葱姜爆香，入红烧肉
步骤5
加入适量热水或者高汤
步骤6
下入土豆块。调入盐，糖，胡椒粉，味极鲜
步骤7
干粉条放在上面
步骤8
大火烧开锅，改小火炖20分钟左右。边炖边晃动锅，小心粘锅
步骤9
待粉条变软筷子可夹断时，关火。出锅盛入汤盆，洒葱花，香菜即可
