【主料】2人份 猪肉100克 米粉1小把 【辅料】 生菜1棵 高汤1碗 姜5克 蒜5克 香菜1根 紫苏3克 豉膏5克
步骤1
准备好所需食材，猪肉切丁
步骤2
将米粉用冷水泡软备用
步骤3
煮开一锅水，把泡软的粉放到锅里煮熟
步骤4
炒锅烧热，把肉下到锅里用小火慢慢煸出猪油，加入姜蒜末和豉膏炒香
步骤5
放入香菜和紫苏调味做成肉酱备用
步骤6
生菜洗净后切碎，烫熟放在碗底，上面放上煮熟的米粉
步骤7
最上层放上肉酱
步骤8
淋入加热的高汤即可
