【主料】3人份 排骨300克 菠萝200克 【辅料】 可乐500毫升 老抽6滴 生抽适量 盐适量 生姜适量
步骤1
排骨买回家后焯水
步骤2
菠萝除去中心部分，切成与排骨差不多大小的块
步骤3
锅烧热后下油和姜片
步骤4
下排骨和老抽、生抽煸炒
步骤5
加入可乐，大火煮开后中小火慢煮
步骤6
煮至汁少时，加盐和之前切好的菠萝，大火收汁，煸炒均匀后出锅
