【主料】3人份 山药300克 香菇300克 柿子椒1个 【辅料】 油1汤匙 盐6克 白糖2克 葱适量
步骤1
主辅料： 香菇、山药、青椒
步骤2
把山药去皮洗净，切厚片
步骤3
青椒洗净去蒂切块
步骤4
香菇洗净去根，切抹刀片
步骤5
热油，炒香葱花，放入香菇煸炒均匀
步骤6
放入山药炒匀
步骤7
加适量水烧开
步骤8
烧制1分钟左右
步骤9
放入青椒，加盐、白糖调味
步骤10
大火稍稍收汁后，即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌品味
