【主料】2人份 鸡蛋4个 梅头肉200克 【辅料】 小青椒3个 葱末50克 生抽2茶匙 精盐1克 十三香1克 鸡精1克 牛肉粉1克
步骤1
鸡蛋打散、猪梅肉切片、小青椒切马蹄刀、葱切末
步骤2
锅内放少许油、把鸡蛋炒熟盛出来备用
步骤3
锅内二次放油、加入肉片煸炒、肉片炒到变色加入十三香、生抽、老抽
步骤4
加入小青椒、加入盐、鸡精、牛肉粉
步骤5
最后加入事先炒好的鸡蛋、翻炒半分钟即可出锅
