【主料】 青鱼2条 【辅料】 番茄汁少许 冰糖4颗 醋一勺 酱油一勺 料酒少许 盐适量 葱姜蒜大料适量 川椒适量
步骤1

青鱼收拾干净切段,用料酒,酱油,醋,盐,葱姜蒜,川椒腌制一会
步骤2

锅内油烧热,放入腌制好的鱼段,翻炒
步骤3

放入水少许,放入番茄酱,冰糖
步骤4

炖至没汤,收汁即可