【主料】2人份 南瓜1块 黄秋葵1把 洋葱1个（小） 蒜2瓣 【辅料】 油适量 百里香1茶匙 胡椒粉1/2茶匙 盐1茶匙 水适量
步骤1
主要材料备齐
步骤2
先准备个小锅加足水，加点盐调成淡盐水，把秋葵放进去搓洗一下，这样做秋葵表面的绒毛会去掉一部分，接着沥干备用
步骤3
南瓜去皮切块，洋葱切小块，蒜瓣剁碎备用
步骤4
秋葵切粒备用
步骤5
锅中放入适量油烧热，下蒜末、洋葱煸炒1分钟，充分炒香
步骤6
接着放入南瓜块炒2~4分钟
步骤7
加水刚好没过南瓜，放入适量百里香碎、盐和胡椒粉，大火烧开转小火炖15-20分钟
步骤8
待南瓜煮软后放入秋葵，盖盖收汤继续煮3-5分钟即可
