【主料】2人份 比目鱼300克 【辅料】 姜少量 蒜少量 生抽少量 白糖少量 香菜少量
步骤1
新鲜的比目鱼，洗净后装盘沥干
步骤2
海鲜就要吃纯正的哦
步骤3
热锅冷油先把鱼两面煎一下，尽量煎透一点，同时把姜蒜煸香
步骤4
加适量水将煎好的鱼炖一炖，生抽，白糖，盐少量，调味
步骤5
大约炖5分钟左右，看汤汁收的差不多时洒香菜，起锅，装盘；海鲜的做法我一直都推崇简单，少配料，尽量吃海鲜的原味
