【主料】2人份 自制肉丸100克 小土豆100克 【辅料】 香葱少许 生抽20毫升 老抽15毫升 冰糖4颗 盐少许 水适量
步骤1

小土豆刮皮洗净
步骤2

肉丸,土豆对半切开
步骤3

葱切末
步骤4

热油锅煎土豆,煎至表皮有点硬壳
步骤5

下入肉丸一起翻炒
步骤6

倒入适量清水,生抽,老抽,盐,冰糖烧开,加盖焖煮15分钟
步骤7

收汁撒入葱花翻匀即可出锅