【主料】3人份 基围虾500克 【辅料】 蒜6瓣 白酒4勺 姜3片 柠檬1个 香葱3小根 小米辣椒3个 酱油3勺
步骤1
将市场买来基围虾用清水冲洗，基围虾是海虾，相对比河虾干净，可以不用取虾线，而且买回来之前已经在水里养了一天，洗一下就可以了
步骤2
将小米椒，香葱，蒜切好
步骤3
柠檬切两瓣，将汁倒入虾里
步骤4
把切好的配料和调料放入虾里面，把柠檬汁挤到虾上面，拌匀，静置半小时就可开吃了。如果想更入味一点，可以盖上保鲜膜冷藏一小时以上
