【主料】2人份 猪大肠250克 板栗200克 【辅料】 盐2克 辣椒50克 植物油20克 生姜10克 酱油2克 味精2克 醋5克 十三香2克 蒜2瓣
步骤1

清理好的猪大肠
步骤2

大肠切片或切丝,板粟煮熟去壳,切点生姜、辣椒
步骤3

油烧开,倒进生肠炒匀
步骤4

淋上酱油和醋炒匀
步骤5

大火快炒
步骤6

放点盐入味
步骤7

放进板粟
步骤8

放进蒜片和辣椒为匀炒熟
步骤9

撒上味精、十三香
步骤10

放点芹菜炒匀装盘
步骤11

炒好的板粟炒生肠