【主料】3人份 黄鱼1条 【辅料】 葱5克 姜2克 蒜5克 料酒1勺 生抽1勺 白糖3克 盐2克
步骤1
过程
步骤2
鱼身体划花刀。粘干面粉
步骤3
炸
步骤4
翻面
步骤5
另起油锅，爆香葱姜蒜，放入料酒和生抽，加入鱼和水。炖三分钟后加入糖，醋，烧两分钟
