【主料】 新鲜鸡根500克 黑胡椒酱1勺 【辅料】 西兰花2小朵 黑胡椒粉少许 料酒少许 姜2片
步骤1
新鲜鸡翅洗净去骨
步骤2
去骨后加料酒，姜片，黑胡椒粉，盐少许（在此省略图片一张，忘拍了
步骤3
锅中加油烧热，放入鸡根肉
步骤4
炸至金黄，取出待凉，切小块
步骤5
锅中留下之前炸鸡根肉的底油少许，蒜头切片爆香，再加一勺耗油，一勺鲁花鲜酱油，清水少许，再放入鸡根肉，同炒，待汤汁收到3成
步骤6
最后加入一勺黑胡椒酱，炒匀，即可
