【主料】1人份 鸡爪6只 阿胶枣10颗 桂圆10克 花生5克 【辅料】 生姜3片 盐1小勺
步骤1
将花生冲洗干净，添加适量的水浸泡2小时备用
步骤2
桂圆去壳，红枣冲洗干净备用
步骤3
鸡爪冲洗干净切成小块
步骤4
锅里添加适量的水放入姜，鸡爪，烧开撇去浮沫，鸡爪捞出用流动的水冲洗干净
步骤5
锅里从新添加适量的水，依次放入鸡爪，红枣，桂圆，花生，盐，大火烧开转中小火炖至1—1.5小时
步骤6
煮至鸡爪骨肉分离，枣微微裂口就可以关火啦！
