【主料】 五花肉900克 熟鸡蛋3个 【辅料】 盐适量 生姜适量 白糖2大调羹 老抽1调羹 生抽适量 大葱1/2根 八角2颗 干辣椒1个 花生油50克 水适量
步骤1
五花肉洗净
步骤2
切块 不要水煮
步骤3
不放油，小火煸炒出油
步骤4
加糖炒糖色
步骤5
加入生抽 八角，老抽，熟鸡蛋等加水没过肉，大火开锅，小火慢炖40分钟
步骤6
尝尝甜咸，适量增补，可以出锅啦
