【主料】3人份 鸡腿2个 毛豆400克 【辅料】 香菇(干)6个 油少许 酱油少量 盐少量 蚝油少量 生姜4片 蒜头1个
步骤1
鸡腿超市和菜市场都有，烧多少是按人来看的
步骤2
毛豆特别好吃，烧肉也行的。去壳子比较麻烦
步骤3
香菇干提前泡，用的是热水泡
步骤4
切块，不要太大
步骤5
蒜头是我在院子里种的，切碎，作料都切好
步骤6
热锅冷油，放鸡腿块，翻炒
步骤7
等鸡块烧微黄，加作料，翻炒，提香
步骤8
再加毛豆，翻炒，放酱油，放盐，放蚝油
步骤9
最后加水，烧开~
