【主料】5人份 面粉500克 【辅料】 食用油80克 葱花儿50克 花椒粉10克 盐少许
步骤1
500k面粉活成发面团，一旁醒发。下来做油酥，小半碗面粉，热油泼入加入葱花 花椒粉 盐拌匀
步骤2
发面团揪成30k的小面团搓揉醒发，擀开抹入油酥卷起，醒发10分钟。再擀开再卷起，再醒发。就可以了
步骤3
擀成圆饼放入电饼铛......等发起再翻个
步骤4
烙好的火烧
步骤5
夹入炒好的辣子和酱好的肉
