【主料】4人份 草鱼1条 豆腐1块 【辅料】 小葱5根 姜4片 酱油适量 花生油适量 盐适量
步骤1
鱼洗干净切块沥干，白豆腐切块。姜切丝，小葱切段，备用
步骤2
先下油把白豆腐炸至金黄，捞起备用
步骤3
接着锅里的油用来煎鱼，把鱼放下去
步骤4
中火把鱼煎至两面金黄
步骤5
接着放姜丝，适量水，酱油，盐，把刚刚炸好的豆腐一起倒下去焖。中火焖5分钟。最后撒上葱花。完成
