【主料】2人份 黄秋葵500克 【辅料】 油1汤匙 剁椒1汤匙 盐2克 料酒1陈醋 白糖3克 葱适量
步骤1

把秋葵清洗干净
步骤2

去蒂后切寸段
步骤3

热油,炒香葱姜,放入剁椒酱、烹入少许料酒,煸炒均匀
步骤4

放入秋葵
步骤5

将其翻炒均匀
步骤6

加适量清水烧开
步骤7

加少许盐、白糖调味
步骤8

烧制2分钟,至秋葵熟透
步骤9

大火收汁后,即可关火
步骤10

出锅装盘,即可上桌品味