【主料】2人份 鸭腿2个 【辅料】 大蒜1个 植物油适量 啤酒1罐 姜一个 八角一个 干辣椒5个 酱油1勺 料酒1勺 醋1勺 花椒适量 盐适量
步骤1
洗干净的鸭腿放入锅里过一遍水，水烧开煮个10分钟，蒜姜切片备用，
步骤2
热油，放入蒜，姜，还有花椒爆香，放入鸭腿，煎至两面微黄，加入料酒，醋，老抽等翻炒上色
步骤3
放入八角，干辣椒，啤酒一罐，盐，盖锅盖焖煮30分钟
步骤4
煮好，装盘。是不是很容易啦
