【主料】2人份 肉泥150克 馄饨皮1叠 海虾1盒 【辅料】 食盐少量 胡萝卜末适量 小葱适量 生姜粉适量 料酒适量 淀粉适量
步骤1
对虾？明虾？我分不清，反正就是海虾一盒
步骤2
一个个剥去头和壳，
步骤3
挑去腥线
步骤4
切丁入碗，加入料酒、生姜粉和淀粉拌匀
步骤5
从冰箱取出皮子和瘦肉泥，肉泥是已经剁好了的。将拌匀后的虾仁丁加到瘦肉泥中，
步骤6
加点小葱、食盐和生姜粉、和适量胡萝卜末拌匀即成馅儿
步骤7
取一张皮子摊在左手里，放上馅儿，用虎口合拢，
步骤8
全做好入蒸锅
步骤9
大火蒸10分钟左右即可
