【主料】4人份 排骨300克 花生米2把 干墨鱼2只 【辅料】 生姜3片 盐1.5茶匙
步骤1
备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡
步骤2
墨鱼处理干净，和花生一起焯水
步骤3
捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净
步骤4
墨鱼切成小块
步骤5
把所有食材放进瓦锅里，加进姜片和适量水，开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右，转成小火继续煲
步骤6
约两小时后，加适量盐调味便可熄火
