【主料】3人份 菜花1个 胡萝卜1根 黄瓜1根 【辅料】 油1汤匙 盐2克 烤肉酱1袋 葱适量
步骤1
主辅料： 菜花、胡萝卜、黄瓜
步骤2
把菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡20分钟，然后捞出
步骤3
把胡萝卜、黄瓜洗净，切滚刀块
步骤4
锅烧开水加少许盐，放入菜花、胡萝卜焯制断生
步骤5
捞出沥净水分备用
步骤6
热锅凉油，放入葱花炒香，放入菜花、胡萝卜翻炒均匀
步骤7
加入烤肉酱调味
步骤8
小火烧制1分钟左右
步骤9
放入黄瓜块
步骤10
翻炒均匀，即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌品味
