【主料】 花生仁(生)适量 【辅料】 无无
步骤1
花生淘净晾干
步骤2
炒锅烧热，倒入花生，小火翻炒
步骤3
花生炒至出现轻微的爆破声，用锅铲轻碾，红皮开始脱落，再稍微翻炒一下
步骤4
稍冷后，手轻搓，所有花生的红皮都会脱落，轻吹掉红皮（为防止红皮到处飘落，可以直接把花生仁挑选出来），小火再稍稍翻炒
步骤5
翻炒好的花生仁装入保鲜袋，用擀面杖碾压至想要的大小
