【主料】 排骨500克 【辅料】 叉烧酱1汤勺 油20克 盐2克 酱油8克 蒜头2小粒
步骤1

食材准备,排骨洗净
步骤2

热油锅,放入蒜头爆香
步骤3

蒜头出香味后,倒入排骨,煎一下
步骤4

两边都煎至变颜色
步骤5

排骨煎变色后,加入一勺叉烧酱
步骤6

然后倒入酱油
步骤7

翻炒均匀
步骤8

接着加入一小碗水,大概没过排骨这样
步骤9

大火烧开,加盖子换小火煮二十分钟
步骤10

二十分钟后,排骨熟透,大火收汁即可出锅