【主料】2人份 花生500克 细砂糖100克 麦芽糖60克 【辅料】 水50克 食盐1克 海苔碎末5克
步骤1
熟花生剥掉外壳，倒入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好150度的烤箱中层，上下火保温备用
步骤2
水、细砂糖、麦芽糖一起放入打蛋盆中，小火加热至140度-142度，待温度达到后立即关火备用
步骤3
保温的花生拿出倒入另一个打蛋盆中，倒入海苔碎末、盐
步骤4
熬好的糖浆倒入混合物中
步骤5
用不锈钢勺子或者锅铲搅拌均匀
步骤6
搅匀后的糖倒入模具中，用刮板压平压紧实
步骤7
压紧实的糖趁热切成块
步骤8
最后加以包装，方便快捷又好吃的海苔花生酥糖就做成了
