【主料】2人份 五花肉300克 【辅料】 红辣椒2个 生抽适量 老抽适量 淀粉适量 姜适量 葱适量 料酒适量 花椒适量 植物油2汤勺
步骤1
把肉切开两块
步骤2
生抽老抽各一半各一遍，放入花椒，姜，料酒，放入肉，泡15分钟
步骤3
泡好的肉沾满干淀粉
步骤4
有油烧热放入肉，两面煎成红黄色
步骤5
入泡肉用的酱油，加入适量的水
步骤6
加入葱，红辣椒炖30分钟
步骤7
收汤汁，出锅既成
