【主料】3人份 栝楼600克 【辅料】 油1汤匙 盐6克 生抽1茶匙 葱适量 白糖2克
步骤1

主料: 吊瓜
步骤2

把吊瓜去皮洗净切滚刀块
步骤3

热油,炒香葱花,放入吊瓜块翻炒
步骤4

加适量生抽,翻炒均匀
步骤5

加入清水,没过吊瓜的一半就可以
步骤6

大火烧开
步骤7

改小火烧制5分钟
步骤8

加盐、一点点白糖调味
步骤9

再烧制3分钟左右,至吊瓜软烂,即可关火
步骤10

出锅装盘,即可上桌品味