【主料】2人份 土豆1大盘 【辅料】 植物油适量 食盐1小勺 白糖1小勺 豆瓣酱1小勺 姜1块 桂皮3块 生抽1小勺 老抽1小勺 小葱2棵
步骤1
小土豆用清水泡一下后，将皮去掉；锅内放油，爆香生姜和桂皮
步骤2
放入小土豆翻炒2-3分钟，放入豆瓣酱、生抽、老抽、白糖炒至上色后加入适量温水、盐、葱焖煮半小时
步骤3
大火收汁即可
