【主料】3人份 百叶150克 猪肉(肥)50克 【辅料】 葱2根 姜2片 糖大半勺 料酒半勺 生抽1勺 蚝油半勺 老干妈酱1勺 盐少许
步骤1
百叶用开水泡一下
步骤2
一切二
步骤3
卷起打结
步骤4
肥肉洗净切块
步骤5
入锅小火慢慢煎
步骤6
把油煎出来，煎至金黄，放入葱姜爆香
步骤7
加入料酒，生抽，糖，蚝油，老干妈酱
步骤8
加入一大碗水和百叶结，大火煮开转小火，大概要20分钟
步骤9
烧至有1/3的汤，加盐，出锅
