【主料】3人份 豆渣100克 面粉100克 鸡蛋1个 精盐1.5茶匙 【辅料】 油适量 葱少许
步骤1
准备所有材料
步骤2
将豆渣，鸡蛋，葱，盐放入盆中搅拌均匀
步骤3
再面粉放入盆中
步骤4
用刮刀搅拌均匀
步骤5
锅内放油，大火烧热后转小火 将饼糊捏一团在手心拍扁后放入油锅中（双手提前沾水就不会粘手啦）
步骤6
待底部煎至金黄色即可翻面继续煎
步骤7
待两面都是金黄色即可出锅食用
