【主料】3人份 澄粉200克 咸蛋黄2个 土豆2个 【辅料】 火腿1/2根 糖2茶匙 盐1/2茶匙 植物油300克 猪油15克 豆沙馅50克
步骤1
准备好所需要的材料
步骤2
澄粉用开水搅拌
步骤3
和成面团，揉至光滑
步骤4
马铃薯去皮蒸熟，按压成细细的状态
步骤5
将咸蛋黄、熟澄面、糖、盐、猪油一起揉至光滑
步骤6
豆沙馅揉好
步骤7
包上豆沙馅做成梨形
步骤8
火腿插上当梨把
步骤9
油烧热，下入梨胚子，小火炸制
步骤10
炸制黄色取出
