【主料】(多人份) 排骨1000克 芋头259克 【辅料】 郫县豆瓣3汤匙 花椒小把 老姜一块 大蒜2个 干辣椒15个 盐适量
步骤1
排骨飞水备用
步骤2
油锅烧热放入姜片炒香
步骤3
放入大蒜
步骤4
放入干辣椒
步骤5
重点介绍自己做的郫县豆瓣，味道炒鸡好，煮麻辣鱼，回锅肉，都是妥妥的！
步骤6
加入3汤匙郫县豆瓣，小火炒出香味
步骤7
料炒好后，加入适量的清水煮沸
步骤8
放入排骨和芋子一起烧40分钟左右，排骨和芋子都熟了。放入盐调味，起锅享受美味
