【主料】 猪大骨头半斤 【辅料】 生大蕉三根 茨实适量 薏米少许 扁豆适量 姜片三片 蜜枣1或2个
步骤1
猪骨洗干净后，焯水飞一下血水，此步骤是为了让汤避免腥臭
步骤2
这是未成熟的大蕉
步骤3
大蕉洗干净，去头去尾后，连皮切小块，放入开水里面过一下，此步骤可以把皮的涩味去掉
步骤4
薏米芡实扁豆洗干净，切适量姜片，煲汤少的就放一颗蜜枣，多的就放多一颗，这里的分量我是可以煲6个人以上喝的
步骤5
待水沸腾以后，把所有材料倒入，大火煲20分钟，转小火煲40分钟左右，加入适量盐，就完成了
