【主料】5人份 五花肉400克 年糕150克 【辅料】 豆角 150克 白糖35克 花椒3克 八角3克 老抽5克 料酒5克 水发木耳30克 桂皮2克
步骤1
锅置火上，烧热油，倒入白糖融化
步骤2
白糖溶化后，倒入焯好水的五花肉，翻炒
步骤3
倒入老抽 蚝油 花椒八角 姜丝桂皮 料酒 。再倒入少许开水，小火慢炖1个小时。过了一个小时后，倒入年糕和豆角黑木耳再慢炖30分钟，出锅
步骤4
成品
