【主料】3人份 海燕鱼100克 花生米1100克 【辅料】 食盐2克 食用油3汤匙 花椒5-10粒 干辣椒2-3个 生姜丝10克 蒜3瓣
步骤1
先把花生米用量汤匙油，炒熟了，有大概一半花生裂开即可 装盘备用
步骤2
锅里倒少许油，放入生姜丝，花椒、蒜泥，给丁香鱼去腥，待小鱼颜色变成金黄色，有一半金黄色了小鱼也熟了
步骤3
将花生米倒入煸炒好的小鱼里，放入少许盐，干辣椒，起锅即可
步骤4
一道超级美味下酒又下饭的小银鱼拌花生米，大功告成！ 海燕鱼是深海鱼，本身带点咸味，盐一定要少放!
