【主料】2人份 冬瓜500克 干贝60克 【辅料】 生姜10克 大葱10克 老抽5克 蚝油1汤匙 盐4克 泡发木耳15克 植物油2汤匙
步骤1
冬瓜皮削去洗净，干贝温水泡40分钟
步骤2
热锅凉油，爆香葱姜，倒入冬瓜煸炒
步骤3
煸炒过后倒入泡好的干贝，少许的木耳翻炒，滴少许老抽，颜色好看，加入蚝油、盐，再倒入少许开水，慢慢煎炖
步骤4
经过数十几分钟，就可以了
步骤5
一盘香喷喷的冬瓜烧干贝就好了，是不是很简单啊亲
