【主料】2人份 猪五花肉500克 茶树菇200克 【辅料】 葱1颗 姜1块 生抽2勺 老抽1勺 盐适量 料酒1勺 冰糖4-6颗
步骤1
五花肉洗净切块，横切面放于锅里，小火煎至表面微黄
步骤2
茶树菇洗净盐水浸泡一会
步骤3
利用煎出的油煸炒葱姜，放入肉块，生抽，老抽，冰糖翻炒
步骤4
，加足量热水微火炖45分钟
步骤5
放入茶树菇再炖20分钟，加适量盐，大火翻炒收汁，大概汤汁浓稠的样子
步骤6
好了，多留些汤汁浇米饭上很好吃的
