【主料】5人份 冬瓜300克 香菇丸150克 【辅料】 大葱10克 生抽5克 盐5克 辣椒20克 蚝油一汤匙 水发木耳15克
步骤1
冬瓜切块，红萝卜切斜刀片，葱段辣椒备好
步骤2
炸香姜片，红萝卜片，放入辣椒，葱段煸炒。接着下入冬瓜。生抽煸炒，倒入蚝油少许，开水少许。小火慢炖。快好的时候，放入丸子。汤汁收的稍微少一些，出锅装盘了
步骤3
成品
步骤4
成品
