【主料】2人份 豆腐2块 【辅料】 小葱2棵 郫县豆瓣酱1勺 韩式辣酱1勺 淀粉1小勺 白糖半勺 食盐少许 植物油适量
步骤1
将豆腐切块泡盐水10分钟(这样能保证嫩豆腐翻炒时不会碎)；热锅，加入少许油，把郫县豆瓣酱炒开；码豆腐，中火煎烧
步骤2
当摇晃锅，发现有点粘锅时即可翻面，继续煎烧；将韩式辣酱、淀粉、盐、糖加水搅拌匀；再摇晃锅，发现有点粘锅时，即可将酱汁倒入，收汁儿即可
