【主料】3人份 鲶鱼300克 茄子200克 【辅料】 黄豆酱10克 姜少量 蒜少量 胡椒粉少量 香菜5克
步骤1

鲶鱼洗净,切成块
步骤2

东北的黄豆酱,根据自己口味喜好决定添加的多少
步骤3

姜蒜和大酱一起炒香
步骤4

下鲶鱼,注意小火
步骤5

加汤
步骤6

下茄子
步骤7

成品