【主料】4人份 扁豆1斤 猪肉一块 【辅料】 生姜2片 盐少许 味精少许 酱油少许 八角2个 辣椒2个
步骤1
洗好扁豆，晾干水分
步骤2
是黑猪肉，比较香
步骤3
热锅冷油，爆香料子，然后放肉
步骤4
最后扁豆放锅里，和肉一起炒，直到扁豆变色
步骤5
放入料子和酱油，水超过扁豆和肉。最后成盘放味精
