【主料】3人份 排骨1条 鸡爪4个 鸡腿1个 【辅料】 胡萝卜1个 花生150克 姜1块 陈皮1块 盐3克
步骤1
花生洗净提前2小时浸泡
步骤2
排骨、鸡腿洗净斩件，全部冷水上锅烧开出血水
步骤3
煮出浮沫
步骤4
捞出
步骤5
花生和浸泡的水一起倒入烫煲
步骤6
加入陈皮姜块
步骤7
倒入沥干水的排骨鸡块和胡萝卜
步骤8
盖盖大火烧开转中小火熬1.5-2小时
步骤9
煲好加盐调味
