虔参堂食谱分享:米其林厨师秘制的红烧海参做法大全

2021-11-26 19:05 闽菜菜谱 投稿:好巧合
最佳答案 步骤1 准备大葱段两条,注意不要切断,切好备用 步骤2 先倒入..

【主料】1人份 海参两头 【辅料】 大葱2段 油盐适量 生抽适量 蚝油适量 生粉适量


步骤1 虔参堂食谱分享:米其林厨师秘制的红烧海参的做法大全

准备大葱段两条,注意不要切断,切好备用

步骤2 虔参堂食谱分享:米其林厨师秘制的红烧海参的做法图解

先倒入3g的生粉,后加10ml左右的水搅拌均匀

步骤3 虔参堂食谱分享:米其林厨师秘制的红烧海参的家常做法

加入3ml食用油,将葱白翻炒至两面金黄

步骤4 虔参堂食谱分享:米其林厨师秘制的红烧海参的简单做法

加入海参,大火翻炒1分钟后加入调味料生抽2g、蚝油2g、盐1g再加入水100ml

步骤5 虔参堂食谱分享:米其林厨师秘制的红烧海参怎么吃

煮沸后,加入1g盐,搅拌均匀后倒入准备好的水淀粉,大火收汁便完成这道美食了


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