【主料】2人份 金针菇150克 【辅料】 食用油1.5汤匙 生抽1汤匙 老抽1茶匙 白糖1茶匙 料酒1茶匙 姜1小块 香葱3棵 清水150毫升 塘鲺鱼1条
步骤1
塘鲺鱼用小刷子把皮上的黄色粘液刷掉，斩大块，加入所有调味料抓匀腌制约15分钟
步骤2
金针菇清洗干净，香葱切长段，姜切丝
步骤3
把金针菇，葱，姜码在捷赛自动锅的锅底
步骤4
摆上腌好的鱼块，酱汁一同淋入
步骤5
加入清水
步骤6
启动自动锅的干锅功能即可，完成后翻匀出锅
