【主料】3人份 鲢鱼2块 白萝卜500 克 【辅料】 生抽3勺 老抽2勺 料酒3勺 糖1勺 葱2根 姜3片 干辣椒3个
步骤1
鱼块洗净，沥干水，入油锅炸
步骤2
炸好的鱼块
步骤3
锅内留油，加入葱姜，干辣椒爆香
步骤4
再加入料酒，生抽，老抽，糖，适量的水，放入炸好的鱼块
步骤5
萝卜去皮，洗净，切片
步骤6
放入萝卜，加盖煮20分钟，用中小火
步骤7
留点汤汁，出锅
