【主料】1人份 五花肉适量 葱姜蒜适量 干辣椒适量 【辅料】 老抽适量 生抽适量 黄酒适量 桂皮适量 香叶适量 八角适量
步骤1
备好主材和调料
步骤2
放油调料爆香，放肉煸炒变色出锅。 另起锅炒糖色，炒到冒泡放肉挂糖色。然后放两勺黄酒，倒入开水没过肉大火烧开后换小火，炖1.5小时后大火收汁，起锅
步骤3
成品
