【主料】3人份 千张200克 火腿肠1根(牛肉) 小白菜200克 【辅料】 油1汤匙 盐5克 蚝油1汤匙 葱适量
步骤1

主辅料: 豆皮、牛肉肠、青菜
步骤2

把豆皮切宽条
步骤3

牛肉肠切粗条、青菜切段
步骤4

热油,炒香葱花
步骤5

放入青菜炒制
步骤6

加适量的蚝油
步骤7

翻炒均匀后加入清水
步骤8

烧开后,放入豆皮,烧制5分钟左右
步骤9

放入牛肉肠,加盐调味
步骤10

烧制2分钟即可关火
步骤11

出锅盛入碗中,即可上桌