【主料】1人份 乌冬面1包 鸡蛋1个 扇贝肉8个 香肠3个 蛤蜊5个 【辅料】 橄榄油少许 西红柿1个 葱白1根 味精1茶匙 盐少许 青菜叶1个 香菜1根 黑胡椒粉少许
步骤1
材料洗洗干净集合下
步骤2
葱白可以换成洋葱比较甜
步骤3
青菜叶烫下，摆盘子底
步骤4
乌冬面烫一下，捞出来
步骤5
下点橄榄油炸下小巧香肠捞出
步骤6
西红柿去皮和葱白切碎，小巧香肠捞出后爆下葱白下西红柿炒一下，下点水煮烂西红柿再下材料煮熟，并调味
步骤7
煮好材料酱汁，倒下乌冬面搅拌下
步骤8
先用筷子还是刀叉把面卷放中间配料放旁边，锅底的酱汁再淋在面上
步骤9
几滴油润下锅打个鸡蛋煎一下，熟度按你喜欢，最后抖洒点胡椒粉提味，洒上香菜叶碎。一道美味的菜完成了
