【主料】3人份 西葫芦2个 【辅料】 油1汤匙 盐3克 生抽1汤匙 味精2克 农家酱1汤匙 葱适量
步骤1
主料：角瓜
步骤2
把角瓜洗净切块
步骤3
热油、炒香葱花
步骤4
放入角瓜块
步骤5
翻炒均匀，加入农家酱
步骤6
炒匀后，加少许生抽
步骤7
再加适量清水
步骤8
烧开后，焖制5分钟
步骤9
至角瓜软烂，加少许盐、味精调味
步骤10
旺火，稍稍收汁，即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌
